Tocos
Rice Bran Solubles

Tocos (Stabiliserat riskli)

Från: 85.00 kr

Tocos, eller stabiliserat riskli som det heter på svenska, är den näringsrika delen av riskornet som ofta tas bort i vanligt, konventionellt ris.   
Nollställ
Leveranstid: 1-3 dagar

Produktbeskrivning

Vad är Tocos?

Tocos är stabiliserat riskli. Bland alla superfoods som finns idag, är några ganska välkända, såsom acaí, gojibär och spirulina, medan andra är mindre kända, även om de erbjuder enastående näringstäthet. En av dessa mindre kända superfoods är stabiliserat riskli, ett kraftpaket av näringsämnen. Speciellt tokotrienoler. För att förstå varför det är så näringsrikt, kan vi titta närmare på strukturen av riskornet.

Ett riskorn har tre delar. Det finns en frövita som utgör kornets energi, vilken mestadels består av kolhydrater. Det är frövitan som ger riset energi så att det kan växa. Sedan finns risgrodden som innehåller växtembryot som groddas till en liten planta när fröet börjar växa.
Slutligen finns det riskli, vilket är riskornets näringsförråd. Kli innehåller proteiner, mineraler, vitaminer och hälsosamma vegetabiliska fetter. Alla dessa ämnen hjälper den spirande plantan att driva sitt immunförsvar, rotsystem, cirkulationssystem och andra viktiga växtmetaboliska funktioner.

Näringsinnehåll

Vitt ris saknar groddar och kli (och därmed en stor del av den naturliga näringskällan som faktiskt finns i riskornet) för att förlänga hållbarheten av produkten. Man exkluderar dessa delar eftersom risets kli och groddar vanligtvis inte har speciellt lång hållbarhetstid. De potenta oljorna tenderar att härskna snabbare då det faktiskt härrör från en riktig planta. När befolkningar i Asien började äta vitt ris blev det vanligt med nattblindhet, p.g.a. bristen på A-vitamin som uppstod när grodd och kli avlägsnades.

Genom en banbrytande teknisk innovation som dök upp först på 1990-talet, så lyckades man stabilisera riskli, vilket gav en produkt med lång hållbarhet och bibehållna näringsämnen. Denna teknik gav upphov till en ny superfood kallad stabiliserat riskli eller, mer vanligt: lösligt riskli. Detta lösliga riskli innehåller naturligt förekommande näringsämnen.

 

Hur smakar riskli och hur kan jag använda det?

Utöver den fantastiska näringssammansättningen, smakar även Alive Foods riskli riktigt gott. Det är som att äta en smakrik, nötig proteinblandning. Du kan blanda det i din smoothie eller hemmagjorda glass, röra ner i bröddegen, eller tillsätta i bakverk.

Ät gärna riskli i sin råa form för att bibehålla näringsämnen, men det går även fint att tillaga det.

Innehåll, ursprung och förvaring

Innehåll: Stabiliserat riskli.
Ursprungsland: USA.
Förvaras torrt i försluten påse.

Mer information

Vikt

500 gram, 150 gram